在云南思小高速的起点,看普洱咖啡如何走向世界

走进云南国际咖啡交易中心,一股咖啡的浓香扑面而来,研究员、品鉴师正对不同供应商提供的咖啡豆进行质...

行业动态
云南元阳:茶农采茶忙 茶韵飘香促振兴
元阳古树茶陆续进入采摘期供图 春暖茶飘香,茶农采茶忙。这两天,随着气温逐渐回暖,云南元阳小新街乡古树茶已发出新芽,陆续进入采摘期。茶农们正抢抓当前有利时机,采收春茶的味道。 在小新街乡新鲁沙村的山头,远远望去,茶树碧绿可人。村落有致的古茶树顺着山势绵延起伏、郁郁葱葱。茶农邬有明...
普洱茶如何辨好坏?这五点是基本
原标题:普洱茶如何辨好坏?这五点是基本 对于刚开始喝普洱茶的新手来说,大家都有一个普遍的问题,那就要怎么样分辨普洱茶的好坏。普洱茶分生茶熟茶,按品种还有大树小树古树台地之分,这么复杂,要怎么来判断一款茶好不好呢? 其实我们在刚入门的时候,不用考虑太多产地和品种上的区别,而是要把...
茶山游历
普洱茶蝶变:经典茶文化引领产业升级
  原标题:普洱茶蝶变:经典茶文化引领产业升级   《经典熟茶产业发展白皮书》节选文章之五   普洱茶在某种程度上是幸运的,由于外销市场的兴起,可谓自70年代起,落后的产业就跟先进的消费市场接轨,从香港的大众口粮茶,到西方社会热销的保健茶,再到台湾人玩的文化普洱、投资收藏普洱,普...
随普洱茶香 寻觅顺宁古道
  原标题:寻觅顺宁古道     品普洱茶的陈香时,就会联想到茶马古道里那汲取天地之气、时光之韵发酵而成的普洱茶,也曾想去走一段,在那些时空痕迹里感受普洱茶的变化,慢慢陪着它从青涩到成熟。于是,这便成了一个美丽的心愿。后来在一次机缘巧合中,遇见了临沧。   从昆明一路驱车到临沧...
茶艺茶趣
追根溯源,王阶教授详谈普洱茶的内涵与外延
日常生活中,茶不仅是人们喜爱的一种饮品,而且有着较高的医疗保健价值,对维护人体健康有着积极意义。在人口老龄化不断加深的背景下,如何利用及发挥好茶的保健作用,做好对疾病的一级预防,实现医养结合的价值值得思考。
初识普洱茶:普洱茶品饮之茶气体验
喝普洱茶时,经常听到有人评价:这款茶茶气很足。那么,茶气究竟是指什么,为什么感觉那么玄妙呢?
初始普洱茶:普洱茶品饮之体感表现
在品饮普洱茶的时候,口腔感受最为重要,但体感也一直被品饮者所重视。
人生三道茶
一杯茶,用开水漫过杯中的茶叶看起来是那么简单,但是它却又不简单,与我们的生活有着千丝万缕的联系。
市场动向
全国多地针对“天价茶”问题展开集中调查和整治
  原标题:全国多地针对天价茶问题展开集中调查和整治   1公斤茶,到底值多少钱?可能对于普通消费者来说,两三百元已经是很不错的茶了。但是前不久在云南省临沧市,10公斤茶鲜叶通过网络拍卖,居然拍出1068万元,相当于1公斤茶就要106万元,这还是没炒制的价格。按照青叶计算,如果以泡一壶茶5...
咖啡文化
【咖啡肖像】瑞丽的咖啡往事
这会儿,瑞丽的咖啡种植园里,正是盛果期,果实红红的,叶子绿绿的,人们哼着山歌在咖啡丛林里摘着丰收的喜悦,那场景多叫人想念。
研磨人生
咖啡庄园
咖业动态
思茅区思茅港镇凉水箐村:小小咖啡豆 特色脱贫路
2020年11月该合作社与凉水箐村112户农户签订咖啡合作种植协议,共涉及2993亩咖啡,亮山咖啡种植专业合作社共支付了农户咖啡种植扶持资金11.97万元,为农户提高咖啡种植积极性提供了资金保障。
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