大国茶匠李兴昌:在传承中让普洱茶永葆青春

  杀青炒茶,叶片翻飞生香,揉捻滚动,叶片打开筋骨。看上去信手拈来的动作,李兴昌却用了十余年的时间来掌握和打磨。感受茶叶的温度和呼吸,让它们在手中绽放生命力,这是李兴昌最擅长也是最热爱的事。

行业动态
有机茶有多难?
  原标题:有机茶有多难?来盘盘2021年有效期内的有机茶认证名录   茶叶,作为世界三大无酒精饮料之一和自带的健康属性,历来拥趸者众。   近年来,随着疫情发生和人们生活水平的提高,消费者的需求日益趋向营养、健康、有机、绿色、环保发展,而有机茶作为茶叶中的王者,因其纯天然、无污染...
葡萄酒能,普洱茶为什么不能?
  原标题:葡萄酒能,普洱茶为什么不能?   二十多年前,我接触普洱茶的时候,对于我来说,云南还是个神秘国度,带我入门品味普洱茶的是詹勋华先生,当时我试着问他:喝普洱茶谁去过云南?他告诉我,去过的人不多。   同样的时间,在我接触红酒的时候,带我入门品味红酒的曾彦霖先生告诉我,...
茶山游历
茶马古道的由来
  原标题:茶马古道的源起   茶马古道的命名最早是由木霁弘等人提出,并且一系列以茶马古道为题材的影视作品、书籍、旅游热线也由此诞生。茶马古道不仅是历史的遗迹,它至今仍承载着边疆少数民族间经济、文化往来的任务,而那些已被遗忘的古道正逐渐成为旅游的热点。   茶马古道的源起   ...
一抹茗香沁民心——跨越千年的茶叶天路之旅
原标题:一抹茗香沁民心跨越千年的茶叶天路之旅 清晨,第一缕阳光刚刚洒落大地,世界屋脊的藏族人家纷纷品尝起酥油茶,悠然迎接新的一天。 无论是大街小巷随处可见的甜茶馆,还是宁可三日无饭,不可一日无茶的谚语,抑或是迎客必备的酥油茶,无不昭示着茶在高原人民生活中举足轻重的地位。 透过一...
茶艺茶趣
追根溯源,王阶教授详谈普洱茶的内涵与外延
日常生活中,茶不仅是人们喜爱的一种饮品,而且有着较高的医疗保健价值,对维护人体健康有着积极意义。在人口老龄化不断加深的背景下,如何利用及发挥好茶的保健作用,做好对疾病的一级预防,实现医养结合的价值值得思考。
初识普洱茶:普洱茶品饮之茶气体验
喝普洱茶时,经常听到有人评价:这款茶茶气很足。那么,茶气究竟是指什么,为什么感觉那么玄妙呢?
初始普洱茶:普洱茶品饮之体感表现
在品饮普洱茶的时候,口腔感受最为重要,但体感也一直被品饮者所重视。
人生三道茶
一杯茶,用开水漫过杯中的茶叶看起来是那么简单,但是它却又不简单,与我们的生活有着千丝万缕的联系。
市场动向
2021年千家寨爷号普洱茶新品上市
  云南网讯(通讯员王梓骁 王杨静)从来佳茗似佳人,今有爷茶类英豪。近日,云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县举行2021年千家寨爷号普洱茶新品上市发布会。记者从发布会上获悉,2021年千家寨爷号普洱茶新品限量发售570套,每套价格是6500元,销售渠道主要是通过镇沅县供销社集中对外销售。 ...
咖啡文化
【咖啡肖像】瑞丽的咖啡往事
这会儿,瑞丽的咖啡种植园里,正是盛果期,果实红红的,叶子绿绿的,人们哼着山歌在咖啡丛林里摘着丰收的喜悦,那场景多叫人想念。
研磨人生
咖啡庄园
咖业动态
思茅区思茅港镇凉水箐村:小小咖啡豆 特色脱贫路
2020年11月该合作社与凉水箐村112户农户签订咖啡合作种植协议,共涉及2993亩咖啡,亮山咖啡种植专业合作社共支付了农户咖啡种植扶持资金11.97万元,为农户提高咖啡种植积极性提供了资金保障。
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