大国茶匠李兴昌:在传承中让普洱茶永葆青春

  杀青炒茶,叶片翻飞生香,揉捻滚动,叶片打开筋骨。看上去信手拈来的动作,李兴昌却用了十余年的时间来掌握和打磨。感受茶叶的温度和呼吸,让它们在手中绽放生命力,这是李兴昌最擅长也是最热爱的事。

行业动态
“茶和世界 共品共享”5月20日云上不见不散
  原标题:国际茶日|茶和世界共品共享,5月20日,我们云上不见不散!   你还记得去年美美与共云茶会   百万网友共观直播的盛况吗?   今年,云茶会,她又来了!   美美与共   2021年第二届美美与共云茶会由中国茶叶学会主办,将于5月20日14:00-16:00在线上线下同步开展。我们邀请全...
做旧作假的普洱“老茶”,该怎么鉴别?
  原标题:做旧作假的普洱老茶,该怎么鉴别?   普洱茶是可以长期陈放的茶,其越陈越香的特性也被大家所熟知。虽然我们已经知道越陈越香的时间一样是有限制的,但由于普洱茶尤其是普洱生茶在经过一段时间的陈放之后,香气口感都会发生很大的变化,因此老茶受到很多茶客的追捧。   但是老茶的...
茶山游历
《古道铁骑》重走茶马古道骑行活动落幕
  骑行活动现场供图   近日,由云南省文化和旅游厅指导,深圳市兆泓文化有限公司主办,古道铁骑旅骑事业部承办,迪庆藏族自治州文化和旅游局、古道铁骑旅骑事业部承办,凤庆县时间果茶叶有限公司独家赞助的2021中国第二届时间果《古道铁骑》重走茶马古道活动从大理州剑川县行至迪庆州维西县,本...
来普洱渡老茶馆 品味茶汤里的历史
  原标题:普洱渡的老茶馆   来源:普洱杂志   山,重峦叠嶂,苍劲雄浑,让人总感觉走不出自己的视野,山野间人们书写的故事,跟随季节在叠加累积,融进历史的册页。   江,浩浩汤汤,桀骜不驯,那江,名叫朱提江,因其源头是云南昭通鲁甸的朱提山而得名。官方地理上定义为横江。   既...
茶艺茶趣
追根溯源,王阶教授详谈普洱茶的内涵与外延
日常生活中,茶不仅是人们喜爱的一种饮品,而且有着较高的医疗保健价值,对维护人体健康有着积极意义。在人口老龄化不断加深的背景下,如何利用及发挥好茶的保健作用,做好对疾病的一级预防,实现医养结合的价值值得思考。
初识普洱茶:普洱茶品饮之茶气体验
喝普洱茶时,经常听到有人评价:这款茶茶气很足。那么,茶气究竟是指什么,为什么感觉那么玄妙呢?
初始普洱茶:普洱茶品饮之体感表现
在品饮普洱茶的时候,口腔感受最为重要,但体感也一直被品饮者所重视。
人生三道茶
一杯茶,用开水漫过杯中的茶叶看起来是那么简单,但是它却又不简单,与我们的生活有着千丝万缕的联系。
市场动向
2021年3月中国茶叶进出口数据
  原标题:2021年3月中国茶叶进出口数据   据中国海关数据,2021年3月,中国茶叶出口量为27753吨,出口额为14756.3万美元。2021年1-3月,中国茶叶累计出口量为75951吨,累计出口额为41822.2万美元。   进口方面   据中国海关数据,2021年3月,中国茶叶进口量为5349.8吨,进口额为2014.5万...
咖啡文化
【咖啡肖像】瑞丽的咖啡往事
这会儿,瑞丽的咖啡种植园里,正是盛果期,果实红红的,叶子绿绿的,人们哼着山歌在咖啡丛林里摘着丰收的喜悦,那场景多叫人想念。
研磨人生
咖啡庄园
咖业动态
思茅区思茅港镇凉水箐村:小小咖啡豆 特色脱贫路
2020年11月该合作社与凉水箐村112户农户签订咖啡合作种植协议,共涉及2993亩咖啡,亮山咖啡种植专业合作社共支付了农户咖啡种植扶持资金11.97万元,为农户提高咖啡种植积极性提供了资金保障。
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