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从茶叶到茶业 千家寨爷号普洱茶飘香茶博会
发布时间:2021年05月24日 13:13:46  来源: 云南网

  

  云南网讯(记者 郭丽) 5月21日至25日,以“茶和世界 共享发展”为主题的第四届中国国际茶叶博览会在杭州国际博览中心举行,云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县千家寨爷号普洱茶以品牌升级亮相茶博会,让更多国内外人士,了解千家寨爷号茶的文化历史、了解普洱茶品牌以及爷号茶产业的独特技术。整个推介会以视频展示、实物呈现、品茗体验等方式,通过“云上茶博会云直播”充分展现千家寨爷号普洱茶的魅力,让富有地域特色的爷号普洱茶品牌和茶文化走进人们视野。

  “爷号普洱”之名

  一盏“爷”茶,品“爷”之绝韵秉性。2020年,“千家寨”普洱茶品牌冠以“爷”称,正式出道。这一个“爷”字,概括了茶祖文化,凝聚了山水气度,提炼了人文特征,是承载精神气节的文字符号。普洱市千家寨普洱茶“爷号”由来,正起源于2700余年野生茶树、28725亩野茶树群落及广大普洱茶爱好者的普遍认同。自古香茗出深山,好山好水出好茶,千家寨爷号普洱茶以“笋芽、紫尖、卷叶”为特点的优异品质,清香、润滑、回甘的上乘口感,彰显着国茶瑰宝的尊贵身份和普洱茶金字招牌的高端价值,每一片茶叶都可以品出岁月带来的韵味,时光送来的温热。班章为王、冰岛为后、千家寨为爷,“千家寨爷号”普洱茶由此得名,由此流传。

  “爷号普洱”之味

  沿着茶饼紧压条叶形成的沟壑,马邓、老海塘、砍盆箐、打笋山、老乌山、五一、千家寨、茶山箐八大茶区的分布图渐次可见,大爷、二爷、三爷到八爷,每款千家寨“爷号”普洱茶都生态、有机、绿色,呈给世间一杯原汁原味、香飘天下的生态茶。每个茶山都有一段故事,每一片茶叶都承载着澜沧江的恩赐,它们或条索肥壮、汤色明亮;或回甘迅猛、香气馥郁。八大茶区、一山一味,各领风骚、调和众口。

  “爷号普洱” 之文

  一株“茶王”,千年积淀,魅力无限。镇沅,有出茶的生态优势,有宜茶的文化优势,有亢茶的产业优势,有兴茶的发展优势。好山好水,自出好茶。“高海拔、低纬度、多云雾、无污染”的自然地理环境孕育了“爷”茶“鲜、香、浓、醇” 的品质特征,为世界奉上了一杯原汁原味、香飘天下的生态茶。镇沅种茶、制茶、饮茶文化内涵十分丰富,各民族的饮茶习俗各显韵味,有哈尼族的烤茶、土锅茶、蒸茶,彝族的火罐茶、盐巴茶,傣族的烤竹筒茶,拉祜族的烤茶、大锅茶,形成了绚丽多彩的民族茶文化。各民族之间,以茶待客、以茶联姻、以茶祭祀、以茶入市、以茶作贡、以茶唱曲、以茶入艺、以茶经贸、以茶入药等等,已成为社会文明进步、人民友好的象征。千家寨野生古茶树群落是目前全世界所发现面积最大、最原始、最完整、以茶树为优势树种的植物群落,资源罕见且不可复制,待开发区域较多,具有无限发展潜力。镇沅县境内有野生型和栽培型古茶居群面积26.85万亩,现代茶园面积8.92万亩。

  “爷号普洱”之业

  以严格标准,全面打造“千家寨爷号”区域公共品牌。普洱茶渴望细品慢品的欢喜,更欣喜分散到聚合的统一,注册“千家寨爷号”商标,统一地理标识,制定普洱茶企业标准,率先在云南卫健系统备案,镇沅“千家寨爷号”区域公共品牌声名鹊起。以不变初心,全面推进绿色有机茶园建设。以生命至上,全面推进质量可追溯体系建设。用手机扫扫码、识别品质、查查价格,这是新时代茶商茶客的常规动作,更是对一款普洱茶的检验和考量。镇沅全面构建从“茶园”到“茶杯”、从“田间”到“舌尖”的产品质量安全可追溯体系,严格执行一饼一码、物码统一的产品“身份证”,让每一片茶叶都经得起“万千挑剔”。以产研融合,全面打造现象级茶旅项目。一半山城,一半水。建设于九甲茶区的普洱茶千家寨野生茶种质资源库,有世界茶文化对话中心、野生古茶树科研基地、国家级实验室,每个现象级的茶旅项目都融入着“爷号”普洱茶的独特和创新,茶中有林、林中有茶、林茶相间,享尽“天上人间”。

  不是哪一款普洱茶都敢称“爷号”,不是哪一棵茶树都敢叫“茶王”,千家寨爷号普洱茶用心做好每一片茶叶。

责任编辑:杨子双
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