原标题：一天一点普洱（2056）带你探秘茶马古道上的石屏会馆

　　说起普洱茶，很多人首先联想到其独特的汤色、香气和口感。作为一个地道的普洱人，我首先想到的，是伴随茶香而来的慢悠悠的生活方式。不得不说，饮茶和喝咖啡类似，令人最惬意和最放松的，恰是茶汤温热，茶气升腾时，坐在你对面那位侃侃而谈或轻声细语的优雅与从容，以及，窗外清风徐徐，岁月静好的时光！

　　在思茅城区，就有这么一个地方，在闹市中却又偏安一隅，身处市井却饱含出世情怀，从历史中走来却从不拒人于千里的——石屏会馆。

　　清朝是普洱茶的鼎盛时期。清雍正七年(公元1729年)设普洱府，并设茶局，专办"茶引"(执照)、茶税及督办贡茶厂，选取最好的女儿茶，用来制成团茶、散茶和茶膏，敬贡朝廷。由此，普洱茶正式被列为贡茶。到雍正十三年(公元1735年)，普洱茶已名震京师。清政府题准征收茶捐，普洱府发出"茶引"三千，以致秦晋、两广、四川、江西、两湘，以及石屏、腾越、下关、玉溪、通海、思茅等地茶商纷纷在普洱府署宁洱城建立茶庄、商业会馆。一批石屏会馆正是在这一时期应运而生的。

　　位于思茅顺城街34号的普洱石屏会馆就是其中之一。据普洱石屏会馆的主理人道道介绍，会馆是清朝时期思茅城区最大的茶叶交易中心，会馆门前的边城东路，正是当年南城墙的所在地，旁边就是南城门（也称为怀柔门），是马帮进城的第一站。会馆最兴盛的时候有64间与现在的普茶堂一般大的厢房，带有7个院子。春茶开采时，会馆举行民间斗茶大赛和三天三夜不换场的祭茶古乐演奏。

　　如今的石屏会馆门前，昔日马帮上货卸货的场景早已不见，马铃声声也已远去，但她依然像位历经风霜的老者，静静地伫立在车水马龙旁，默默注视着沧桑巨变。只有白墙青瓦和苍天古木，仿佛还诉说着当年的故事。

　　而像道道一般，坚守普洱茶文化传承和老思茅民俗礼制的人，也在琢磨如何让古老的文化焕发出新的生机，让年轻一代接触和认识老祖宗传下来的瑰宝。

　　道道目前正在尝试的事情很多，例如，把老思茅八大碗作为会馆餐厅的主菜单进行推广；把院子里的厢房改造成私人博物馆，联合普洱收藏爱好者的进行藏品临展；把和果子制作的教学体验课引入普洱茶文化学习体验中，让普洱茶培训更丰富、立体，贴近生活……

　　和果子发源于中国。日本奈良平安时期（公元794年-1185年），日本遣唐使回到日本后，将他在中国学习到的点心制作方法也带回了日本，当时称这种果子为唐果子。主要制作原料为糯米、小麦、大豆、小豆等食材。

　　到了江户时代，商人们逐渐将和果子送给亲人朋友作为礼物，和果子的制作变得更为讲究，也被赋予了更多的文化寓意。茶汤伴着和菓子一起享用，在舌尖产生一种神奇的化学反应，甘甜清新，典雅别致。

　　道道始终相信，把灵魂安放在茶汤里，就像把从容和淡定揉进烦扰的生活中。在普洱茶的氤氲里，与南来北往的有趣灵魂碰撞、交流，生活不紧不慢，茶汤温度正好，就是普洱茶文化教给我们的最好的生活方式！

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　　文|王明霞   图|普洱石屏会馆

　　来源：普洱旅游资讯