原标题:普洱,五大茶性
每种茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分,其发酵程度决定了茶叶性味的不同。首先要看汤色,其次是茶气、茶香、茶性等,而口感、回甘如何也是他们的衡量标准,那你们对普洱茶的茶性特点可否了解。
云南普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿而成名的。
五大普洱茶的茶性特点如下:
一、茶性温和,不伤胃。普洱茶是养胃、补气的良药,其中的咖啡因已经多年陈放发酵了,喝后不会兴奋。
二、普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。普洱茶的茶性特点是具有很好的保键功效,普洱茶防癌保健功能经医学界证实后,增强了普洱茶人的信心。
三、易冲耐泡,操作方便。可用大壶冲泡,大杯或者大碗饮用,开水冲泡后,热饮好,饮后肠胃舒适,对老年性便秘、尿频的疗效好。
四、容易保存。存放应该注意的是不要密封,要让它透气,因为普洱茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”,随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同。
五、可以喝的古董。最大的普洱茶的茶性特点就是收藏价值很高,同时喝普洱茶是体验生命的过程,是在喝历史。
每种茶叶的茶性都不同,建议大家根据自身情况来选择相对应的茶叶,只有这样,喝茶才能起保健养生的功效,千万不可盲目跟随潮流。
文章来源:云南程健普洱茶