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高产能、高库存、高泡沫的普洱茶何去何从
发布时间:2021年06月11日 14:36:00  来源: 巡茶纪

  原标题:天价古树茶无路可退!高产能、高库存、高泡沫的普洱茶何去何从?

  2007年6月,被港台商人爆炒的普洱茶,崩盘了。

  很多人以为:普洱茶会一蹶不振,躺下就爬不起来。

  然而,2009年,名山古树茶迅速崛起。普洱茶,马上迎来了山头茶的红利。

  名山古树茶十年,养活了云南近千万涉茶人口,对千亿云茶大产业,功不可没。但古树茶炒作带来的问题,已经积重难返。

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  古树茶,一个时代的辉煌

  2003年,老班章,一片刀耕火种。

  云南茶科所收了700公斤老班章用作研究,价格13元/公斤。

  2020年,老班章古树茶价格1.5万元/公斤。17年时间,价格涨了1153倍。

  今天,老班章已经成为云南普洱茶第一村。170多户人家,每家年入200-500万。

  2006年,山东籍富家女第一次到冰岛老寨,冰岛村民守着黑火煻、住着小趴屋。当时,韩国商人在冰岛老寨收茶,鲜叶价格大约3块钱/公斤。

  2020年,冰岛老寨古树茶6万元一公斤。冰岛老寨核心区52户人家,家家年入500万。

  版纳的老班章,临沧的冰岛。两个寨子封神的背后,是一个充满传奇色彩的山头茶时代。

  名山古树茶的狂欢

  2011年1月7日,那位富家女看不惯韩国人剥削村民,经过3年的竞价,用高价赶走了韩国商人。

  她以当时的茶山最高价:85-135元/公斤(鲜叶)的价格,开始承包冰岛老寨的古茶树。一次性付款,让冰岛老寨村民住上了小别墅。

  土司贡茶冰岛,被承包之后,茶区各地纷纷效仿。

  老百姓的茶园,承包给了茶商。茶商宣传古树茶的价值,拉动茶叶价格上涨。

  承包茶园后,2011年,冰岛老寨茶价500-1000元/公斤,2012年涨到了3000/公斤,2013年茶价破万。

  冰岛老寨涨了,周围山头的茶价,也跟着一路上涨。云南山头茶,进入狂欢时代。

  当时的名山古树茶火热到什么程度?

  2012年,神九飞天,云南茶叶飞向太空。承包冰岛老寨的女茶人,与云南农大校长盛军教授等人一起,代表云南茶人,以冰岛老寨古树茶作为茶礼,献给航天英雄。

  年底,娱乐圈也在追普洱茶。大陆娱乐圈头号人物龙哥,说自己要做普洱茶投资。

  普洱茶,又成为茶行业街头巷尾的热话语。

  2011-2013年,那是一个传奇的时代。茶山价格飞速上涨,但还是供不应求。只要是“古树茶”,绝对不愁卖。

  古树茶行情一片大好,中小茶商也跟着吃香喝辣。

  一到春茶,昆明茶城的茶老板,集体去茶山做古树茶。

  一个小茶商,春茶就能卖掉10吨茶叶。在茶山呆两个月,就能赚够一年的钱。

  有的小茶商,一年春茶就能挣两三百万。茶叶做好,交给下面的客户,现金结款,马上拉走。剩下的茶,自己回到城里,慢慢卖。

  2011-2013年,那是一个躺着赚钱的时代。云南茶老板在茶树下打个电话,外地茶商就提着一麻袋百元大钞,去买古树茶了。

  被收割后的失落

  山头茶价格飞速上涨的背后,是炒作。炒作,总要收割的。

  2014年,几个大厂放出消息:要投入几亿做古树茶。

  2014年,古树茶均价750元/公斤。古树茶只占普洱茶产量的4%,年产量3000-5000吨。

  大茶企投入几个亿资金,还不得把版纳、勐库的山头搅得天翻地覆。虚假的消息,直接导致茶山价格非理性上涨。

  小茶商做了茶叶,到终端,发现根本没有人要茶。大厂放出假消息,让中小茶企接了盘。也就是从2014年开始,山头茶库存开始形成。

  2015年春茶,云南茶山依旧一片冰凉,冰岛老寨从2.3万跌到1.8万/公斤。领头羊冰岛老寨跌了,其他山头也跟着一路下跌。

  2015年到现在,普洱茶一直在艰难地前行,再也没有回到当年的繁华。

  还留下一个积重难返的茶叶市场,让普洱茶越来越难做了!

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  三高普洱,何去何从?

  山头炒作,茶叶价格非理性上涨,带来了一系列问题。

  茶叶炒作,承包茶园,垄断古树茶资源,抬高价格。茶价上涨,茶农盲目扩大产能;虚高的茶价,茶叶卖不掉,只能沦为库存。然而,茶山后,动不动来个1000万的拍卖,又造出了新泡沫。

  简言之,一番爆炒之后的普洱茶,像三高老人:高产能,高库存,高泡沫。

  高产能

  2009年,名山古纯爆火,普洱茶产量猛增。2014年,炒家收割后,普洱茶开始产能过剩。

  2015年,普洱茶产量就已经达到12.93万吨,往后几年,一直持续增长。到2020年,普洱茶产量已经高达16.2万吨。

  往后几年,普洱茶的产量还会越来越多

  据云南省茶叶流通协会数据:2020年,云南茶园面积已达719.3万亩。全国第一。

  然而,云南茶园面积还会进一步扩大,这意味着普洱茶的产能,还会进一步扩大。

  更无奈的是:毁林种茶屡禁不止,又给产能雪上加霜。茶农觉得,茶园是我的,赚了钱是我的,产能过剩伤害的是大家(某茶农的名言)。

  茶园面积不断扩大,毁林种茶制止不住。产能过剩,将长期伴随着普洱茶。

  高库存

  茶叶产出来,除了内销和出口,剩下的就是库存。

  2003-2007年炒作普洱茶,形成了莞藏普洱。2016年,据东莞某茶叶协会报道,莞藏普洱,高达30万吨(不一定准确,总之很多)。

  这几年,又有媒体称,东莞藏茶已经超过40万吨。

  除了东莞,云南也藏普洱茶。2014-2018年,普洱茶累计产量65万吨,累计库存35万吨。

  据中国茶叶流通协会数据:2019年,普洱茶产量15.5万吨,内销10.55万吨,出口0.28万吨。仅2019年,普洱茶就有4.67万吨的库存。

  2020年,普洱茶又生产了16.2万吨。

  保守估计,名山古纯时代,普洱茶至少有40万吨的库存。

  莞藏普洱+云南普洱,普洱茶到底有多少库存,没有人知道。

  总之,普洱茶库存很多,多到云南三五年不产茶,都够市场消耗。

  至于库存去哪里。新茶源源不断产出来,市场又无法迅速扩大,能去哪里?

  庞大产能,根本就是无路可退。

  高泡沫

  如果普洱茶没有泡沫,就不算一个江湖。

  2015年春茶,老班章茶叶滞销,原本8000一公斤的老班章,突然降到了5000块,还没有人要。

  一公斤茶叶,3000元说没就没了。随后,散客上山,经过一番热炒,茶王树拍卖带动,老班章又涨到了15000元/公斤。

  2017年,老班章茶王树以32万/公斤被购买,开启茶王树时代。

  随后,临沧勐库,2019年,冰岛老寨茶王树拍出88万(今年166万)。

  2021年,茶山又炒出新高价。4月7日,临沧锦绣茶祖10公斤鲜叶,拍出1068万。

  10公斤鲜叶,大约做2.5公斤干茶,1068万。无论10公斤鲜叶是否值1068万。无论山头炒作对与错。

  山头茶的泡沫,已经很大了。

  总之,当下的普洱茶,茶价虚高,产能过剩,库存严重。

  虚高的价格,让普洱茶价格,一环带一环,脱离老百姓的消费。

  柴米油盐酱醋茶,茶本是生活中接地气的饮料。现实却是:高端茶喝不起,低端茶没有味。缺少消费者的普洱茶,卖掉一部分,大多数,还在茶商的仓库里。

  表面上看,2019年内销达10.55万吨。其实,很多普洱茶,卖掉并未喝掉,而是在茶商之间,玩库存转移。

  写在最后:

  任何一个行业,有人做得好,就有人做得不好,这是市场的铁律。

  然而,当一个行业已经危机四伏的时候,表面的繁华之下,是普洱茶行业残酷的内卷,是无数个中小茶企,悄无声息地倒在卖茶的路上。

  这一切危机的始作俑者,正是茶叶炒作。

  普洱茶良性发展,价格会涨得慢一些,却是一步一个脚印、扎扎实实走出来的。

  茶叶炒作,就像一个人在不熟悉的环境里跑得太快,结果,要么栽倒,要么扯到淡。

  炒作把茶价抬高,茶叶价格远远超过茶客收入的增长。

  结果就是:茶价高,喝不起。普洱茶,只能走进茶价高-卖不掉-高库存,只能继续炒作的恶性循环。

  古树茶炒作,谁是谁非,一言难尽

  茶是用来喝的,不是用来炒的。然而,该喝的喝了,该炒的也炒了。留下一个三高普洱,让人无所适从。摆在普洱茶面前的残酷现实。

  产能过剩,只能控制茶园增长,然而,茶农不买账。库存积压,市场就这么大,库存,无路可退。普洱茶泡沫,不挤还好,一旦挤破,谁知,是天堂还是地狱。

  最后,普洱茶行业,只能在残酷的内卷,淘汰掉一批茶老板,用他们的倒下来撑起普洱茶的繁华。

  天价古树茶无路可退!高产能、高库存、高泡沫的普洱茶何去何从?

  十年山头古树茶,该炒的炒了,该跑的跑了,该收割的收割了,还没有收割的,也收割不动了。

  十年名山古树茶,终究炒了个寂寞。

  (文章来源:巡茶纪)

责任编辑:杨子双
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