原标题：roast世界咖啡新闻 |产地|第7届布隆迪卓越杯COE
2019年布隆迪卓越杯生豆赛（CoE ）中，日晒处理Bourbon获得最高分(90.13)。
这是布隆迪CoE 7年历史上第一次，日晒处理咖啡的得分达到拍卖水平（87+ ），40款咖啡进入了本次生豆赛决赛，其中有5款日晒处理咖啡。
来自肯尼亚、日本、韩国、香港、台湾、印度、美国、立陶宛、德国、英国、澳大利亚和布隆迪的评委们组成了国际评审团。参赛的131款咖啡以水洗处理 Bourbon品种为主。
决赛中得分最高的咖啡(90.13分)来自Ngozi产区的Gatukuza处理站，随后是来自Kayanza产区Gitwenge处理站水洗处理 Bourbon(89.92)，来自Karinzi处理站水洗处理 Bourbon(89.43)。
布隆迪CoE首席评委Stephen Vick说:“布隆迪咖啡以其丰富的水果调性和甜感而闻名。”“今年也不例外，我们体验了水洗处理 Bourbon的经典风味，橙子、桃子、无花果、蜂蜜、红糖和芙蓉.。在今年的比赛中出现了一些日晒处理咖啡，包括第一名，日晒处理咖啡带有额外的草莓、哈密瓜和木瓜的香气。”
决赛胜出的23款获奖咖啡的拍卖将于9月19日周四举行。（Roast杂志 供稿）
8月Public Tasting and brewing 卢旺达咖
举报
