普洱是北回归线上最大的生态绿洲，宛如一块碧绿无暇的翡翠，镶嵌在中国的西南边陲。普洱年均气温18.9℃，无霜期在315天以上，是世界上最适宜咖啡生长的地方之一，被称为阿拉比卡的“天堂”。

　　2012年7月，市委、市政府批准成立了普洱市咖啡产业发展办公室，成为全国唯一一家正处级的咖啡产业行政管理机构。2012年12月，普洱市被中国果品流通协会授予“中国咖啡之都”称号。

　　2018年1月29日——1月31日，首届普洱国际精品咖啡博览会在普洱市举办。

　　想知道此次博览会上都有些什么内容吗，云南画报新媒体中心记者带你直击现场。

　　普洱咖啡 全球共享

　　1月29日，以“普洱咖啡，全球共享”为主题的“首届普洱国际精品咖啡博览会”在普洱市开幕。来自国内外的30多位专家、200多家企业，近5000人参与了此次博览会。

　　开幕式举办地点普洱大剧院

　　开幕式会场嘉宾云集、座无虚席

　　国内外嘉宾齐聚普洱

　　点亮“普洱咖啡 全球共享”八个大字，博览会正式开幕

　　咖啡之都 群贤毕至

　　此次博览会参展企业近百家，除了普洱本地的咖啡企业，还有保山、西双版纳、越南、老挝、马来西亚等国内外咖啡企业及设备关联企业。

　　各家企业所展示的精品咖啡豆

　　咖啡，来自遥远异域的种子，在普洱逐渐发芽、成长，经历从种子到杯子的蜕变旅程。普洱不仅是闻名于世的“世界茶源”，也是“中国咖啡之都”。目前，普洱有咖啡种植面积78.9万亩，年产咖啡豆5.86万吨；咖农7.5万余户30余万人，农民咖啡专业合作社182个，工商登记注册的咖啡及相关企业近千家。

　　企业展示的咖啡果和咖啡豆

　　未来，普洱将通过“抓标准、抓品牌、抓互联网+、抓金融、抓庄园、抓整合”等，从科研、人才、质量管理、政策扶持等方面入手，健全完善科技支撑体系，积极推广国际质量控制体系，鼓励和支持全市咖啡企业、咖啡专业合作社和咖啡种植大户开展咖啡园认证，建立完善产业发展服务和管理机制，制定咖啡产业发展规划等。

　　味觉大赛 谁更专业？

　　此外，在本次博览会期间还举办了“百城千馆万人共品普洱咖啡暨第六届中国普洱杯世界虹吸壶大赛”及“SCI（可持续咖啡学会）普洱咖啡全能团体赛”。

　　虹吸壶大赛比赛现场

　　虹吸壶大赛评委品尝选手作品并打分

　　全能团体赛现场

　　全球视觉 论道咖啡

　　在本次博览会期间，来自国内外的咖啡专家就咖啡产业从生产、烘焙、零售、管理、认证、可持续发展等方面做了演讲及交流。

　　此次论坛将世界各地的专家汇聚在一起，让大家畅所欲言，以“普洱咖啡，全球共享”为主题，通过全球化视角，以普洱咖啡为代表，打造我国咖啡品牌，推动中国本土咖啡精品化、标准化、产业化、国际化的发展。

　　云南画报新媒体中心记者:李晓超

  来源：云南画报新媒体中心