原标题：洞穴、梯田、大草坪……这家咖啡馆把“彩云之南”搬到长宁了！

　　洞穴风拱门、梯田式座位、露天大草坪......位于上海市长宁区虹桥路2268号的彩云啡云南小粒咖啡体验中心，以云南特有的自然元素，打造了一间风格别致的咖啡馆，让市民可以在惬意舒适的环境中，品味云南咖啡豆的香醇。

　　彩云啡云南小粒咖啡体验中心是由云南省农业农村厅、云南省咖啡协会、云南省咖啡交易中心共同推进，并在上海市农业农村委和上海农展馆的支持下，于2019年11月开设，它是云南咖啡在上海的首个官方展示窗口。

　　“彩云啡”不仅向大家推广云南的咖啡文化，还希望在都市快节奏的生活里，为市民提供一处静谧舒适之地。

　　走进店内，一股淡淡的咖啡香味扑鼻而来，明亮整洁的布置也令人眼前一亮。据小编现场观察，店内空间十分宽敞，可大致分为咖啡制作区、景观座位区、会议洽谈区和休闲秋千区四个部分，顾客可根据自己的需求随意落座。

　　为使店内更具云南特色，让大家感受更加真实且舒适的自然环境，彩云啡在许多装修的设计灵感中融入了云南特有的自然景观元素，比如以云南错落有致的梯田为灵感，打造了落地窗景观位；以云南山路上一个个“洞穴”为灵感，设计了洞穴拱门等空间造型。

　　除了风格别致的环境，彩云啡还专营云南咖啡豆和云南特色甜品，吸引了众多市民慕名而来。

　　据彩云啡运营团队——彩云之南农产品（上海）有限公司负责人介绍，店内所有咖啡豆均来自云南，且汇集了云南六大不同产区最具代表性的咖啡豆，全都是团队在每年新产季，前往云南各大产区精心挑选的。

　　咖啡师会通过专业的制作技艺，将这些咖啡豆以手冲、风味、特调等制作方式呈现给大家。据介绍，想要品尝到咖啡豆最醇正的味道，推荐选择手冲咖啡的制作方式，可以品尝到咖啡豆原有的果酸味，还能喝出淡淡的普洱茶味。

　　此外，彩云啡还开设有手冲咖啡体验，大家也可以从磨豆到冲泡全部亲自动手，做一次咖啡师，为自己或家人、朋友制作一杯手冲咖啡。

　　店内甜品所用的食材也均来自云南。烘焙师在保留原有风味的同时，加以创新改良，就像云南的鲜花饼，彩云啡将其制成了鲜花造型，并对口味进行了调整，使其既有玫瑰余香，又清香不甜腻，更适合大众口味。

　　下一步，彩云啡还将开展更多咖啡互动空间项目，为没有机会去到咖啡种植地的市民，带来前所未有的体验式感受。

　　来源：湘湘爱旅行