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咖啡低温寒害救灾指南(修订稿)
发布时间:2019年12月10日 23:09:52  来源: 云南网
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  咖啡低温寒害救灾

     

   

  普洱市咖啡产业发展领导小组  

   

    

       

   

  第一部分   咖啡低寒害防御指南

    一、灾前:提高公众认知度.......................

    二、灾中:采取应急措施.........................

    三、灾后:实施园地管理.........................

   

  第二部分  云南省突发气象灾害预警信号

  及防御指南

  一、寒潮预警信号

  (一)寒害蓝色预警信号........................

  (二)寒害黄色预警信号.........................

  (三)寒害橙色预警信号.........................

  (四)寒害红色预警信号.........................

   二、 霜冻害预警信号

  (一)霜冻蓝色预警信号.........................

  (二)霜冻黄色预警信号..........................

  (三)霜冻橙色预警信号..........................

   

  第一部分   咖啡低寒害防御指南

  随着科学技术的进步,普洱市在自然灾害预测、预报、防、抗、救等方面的经验和技术有长足进展,但由于自然灾害变化复杂,有很多“未知数”还没有被人们所认识和掌握,所以尚不能“人定胜天”。现代社会中自然灾害不断加重的趋势与人类活动的影响密切相关。然而,经济要发展,自然灾害又是客观存在的事实,在不可能完全控制和避免的情况下,只要充分发挥人的主观能动性,把灾害带来的损失减低到最小程度,则是完全可能的。

  一、灾前:提高公众认知度

  (一)加强宣传教育,提高防灾意识

  普洱市气象灾害有种类多、范围广、频率高、持续时间长、群发性突出、连锁反应显著、灾情严重等特点。尤其是冰雹频繁、干旱严重、洪涝突出、雷暴袭击、霜冻危害等气象灾害,对国民经济和人民生命财产威胁极大。我们必须通过各种途径,向全市人民进行灾害防御知识的宣传教育,让社会公众普遍了解寒潮、低温、霜冻等气象灾害的基本知识和防御能力,以提高防灾意识,这是实现全面减灾的基础。

  (二)总结经验教训,提高防、抗、救灾能力

  1999年12月下旬,北方一股强大的寒潮突破乌蒙山、哀牢山两道“防线”,势如破竹地直泻普洱大地,咖啡等作物遭受毁灾性灾害。

  2013年12月中旬,又一次遇到强大的低温寒害,大面积咖啡受到不同程度的灾害,经济损失巨大。虽是14年一遇,但留给人们的却是非常深刻的历史教训。“亡羊补牢,犹未为晚”,因此各级政府、企业和有关部门都认真总结经验,吸取教训,在今后防灾、抗灾和救灾工作中避免重蹈覆辙,以防止和减少人为因素而加重气象灾害。

  (三)加强气象灾害对策研究,保障社会经济可持续发展

  气象科学是防灾减灾的“尖兵”,在防灾减灾中起着先导作用。目前普洱市已初步建成具现代化气象监测、预警、预报、通讯和服务系统,特别是近几年来,气象台站采用超短时通讯技术,建立了天气预警系统和遍布全市乡(镇)的无人观测气象网,从而提高了信息传递时效,拓宽了服务面,促进了气象与防灾、抗灾、救灾和减灾等系列服务技术的发展,取得了显著成效。

  气象部门应进一步加强对低温霜冻的预测、预警、预报和研究,每年入冬前特别是发现有前期征兆的情况下,要及时向全市发布有关信息。

  (四)充分利用热区资源,认真选好咖啡宜植地

  普洱市的主体气候是南亚热带气候,咖啡则是一种典型的南亚热带经济作物,但是并不等于在普洱市的每一块土地上都适宜种咖啡,如果只追求海拔高度适宜,而忽视综合的科学选地,咖啡虽能在生长季节里生长良好,但越冬条件太差或不能越冬,往往使咖啡遭到低温寒害侵袭,从而影响气候资源的有效利用。因此,必须依靠精准的气象科学技术进行咖啡宜植地的选择至关重要。

  普洱咖啡生长习性喜潮湿气候,种植区适宜海拔700~1200米;壤类型为红壤、砖红壤、赤红壤,PH值5.5~6.5之间;平均气温17.8℃~20.1℃,年日照时数2065.9小时,年平均降雨量1208.3毫米~1811.7毫米,相对湿度76%~85%,无霜的半山区和山区的平缓坡地、低山、丘陵等地势开阔的区域。

  二、灾中:采取应急措施

  (一)覆盖法

  覆盖法是基于被保护的咖啡用物体覆盖后一方面能防止地面的长波辐射失热,另一方面隔离与外界冷空气交换,因而起到防御咖啡寒害的作用。具体做法:可用泥土、粪土、培埋茎基部,用草木灰、薄膜覆盖地面,或用杂草、芦席、泥瓦等搭盖荫棚,保温效果一般可提高温度2-7℃,对于当年定植的咖啡幼苗采取薄膜覆盖为最佳。

  (二)喷雾、灌水法

  喷雾的水温比气温高,而灌水的水温也比土壤温度高,两者均能提高气温和地温,从而减轻或免受低温危害。具体做法:当咖啡叶面降到1℃时,开始用喷雾器把水喷到作物叶面上,一般轻者15分钟至半个小时喷洒一次,一直喷到日出后为止。灌水是将水灌到地表层土壤湿润为止。不论喷雾或灌水均能提高1.0-1.5℃。

  (三)喷水法

  当作物体温降到接近受害温度开始喷洒小水滴,水冻结成冰时可释放大量潜热,使植株体温不至于降到受害的程度。

  (四)吹风法

  即在晴朗静风的夜间,近地气层从地面向上温度逐渐升高,用风扇或鼓风机等把上层暖空气吹到作物层,可提高温度,防止霜冻。

  (五)风障法

  风障(亦称风篱)对防止霜冻和冷风有极大的作用。使用稻草等编织成风障,放在植物地段的北面,底部着地,顶向南倾斜,一般在育苗时使用。

  (六)熏烟法

  熏烟法的效应是烟幕能使地面有效辐射削弱,熏烟地段气温相对升高1.5-2.0℃。其主要方法是:

  1、柴草熏烟:在保护地段上每亩均匀堆放3-5个烟堆,每个烟堆柴草量约20kg,并要有后备材料。烟堆应压紧以缓慢燃烧。点火应适时,一般可在气温降到1-2℃时点火。熏烟持续时间要到日出后1.5-2.0小时。熏烟时如风力达3级,防御全然失效。

  2、烟幕剂:硝酸铵(粉碎)1份,锯末6份,碳粉或煤粉1份,柴油1份,混合拌匀。用少量干草引火,连续均匀地把烟幕剂撒到火上,即可生烟维持到日出后1小时。

  3、赤磷造雾:将赤磷按每亩10-20克,再分成许多小包,在防护地段上每10m设一个燃点,形成一条条与风向垂直的燃磷线,造成覆盖作物的雾幕,使其持续至日出后1小时左右。

  三、灾后:实施园地管理

  咖啡受灾鉴定级别表

  级 别

  受 害 特 征

  备 注

  0

  无寒害

  1

  嫩叶半枯,大量落叶

  2

  顶枯,梢枯

  3

  1/4以下树冠纸条枯死

  4

  1/4~1/2树冠纸条枯死

  5

  1/2以下树冠枝条枯死直至全株死亡

  注:参照德宏热作所寒害级别

  (一)及时切干修剪

  咖啡受低温霜冻的侵袭一般发生在12月下旬至次年1月上旬。咖啡树受害后,在不会出现低温霜冻,受害部位又稳定明显,应因树制宜及时组织采取切干或修剪,保证咖啡早生快发。

  1、受害级别为1级树:让其自然恢复,不需修剪。

  2、受害级别为2级树:在枝干死枯干缩部位下方1-2cm处剪除。

  3、受害级别为3-4级树:在最低一对枯死的一分枝下方切干,修剪部分枯枝时应保留一个一分枝的活节,切口向阴面,切面倾斜40-45°。

  4、受害级别为5级树:在茎干树枝干枯点下方1-2cm处切干,切面方向、斜度及切口处理同前所述,并将低部位切干(离地10-15cm)的树桩周围土壤扒开至根茎交界处,让树桩接受更多的光照,利于抽生保芽。对于确定为死亡的咖啡树(地上及地下部分均死亡,一般是当年定植幼苗)应及早清除,挖好补换植沟(穴)。

  受害咖啡修剪切除下的幼小枝叶,可留在台面上作死覆盖杂物,较粗大的茎干应清出园地,受天牛危害的茎干应集中烧毁。

  (二)覆盖保墒

  园地咖啡树修剪后,及时修整平台,可进行浅松土保墒,在光照强烈的坡面,对低部位切干的树桩应插树枝遮荫;在阴坡和温度较低的凹地或平地,对低部位切干的树桩可用薄膜作小“蒙古包”遮盖,但应留有散热孔,让树桩能较快抽芽。若为成块状低部位切干的地块可搞地膜覆盖,但地膜上面应盖一层薄土,以减小日温差;有条件的地方可灌淋水,增加土壤水分,促进咖啡植株抽芽,使其能渡过高温旱季。

  (三)修枝留芽

  咖啡树切干修剪后,茎干和分枝上将萌发较多的枝芽,为安全合理选留,宜进行2-3次修枝抹芽。

  当茎干上的直生枝长高达5-10cm时,进行第一次选留芽。

  1、切干部位较高的树,选留上部抽生健壮的两条对生枝或一条直生枝培养成新主干;合理均匀交叉选留一分枝上抽生的二、三分枝,修除茎干上其余直生枝芽和过多的不合理的二、三分枝,使树体内外分枝均匀,树冠疏朗,通风透光。特别对未抽生直生枝的树更应加强修剪,使树冠内疏透,让残桩接受更多的光照,以利于抽生直生枝。

  2、切干部位低的树,尽可能选留抽生点较低、抽生部位相互错开且生长健壮的直生枝3-4条,修除其余的直生枝。

  3、当直生枝长高达10-15cm左右时,进行第二次选留,每树保留直生枝2-3条。

  4、当选留的直生枝长高达15-20cm左右时,进行最后一次选留,每株树只保留对生的2条新主干,再次修除多余的枝芽,以形成新的树体结构。

  (四)补苗、除草、荫蔽

  雨季来临后,补换缺株弱苗,争取园地全苗;及时播种猪屎豆、三叶豆等临时荫蔽树和种植永久荫蔽树,增加林地荫蔽度;咖啡园台面适时除草,保持园地通风透光,减少杂草对咖啡树生长的危害。

  (五)施肥

  咖啡园受寒害后,为促使咖啡树早恢复生机,增大枝叶生长量,为当年及来年多开花结果打基础,咖啡园的施肥将是最重要的管理措施之一,其施肥时间与施肥量可为:

  1、咖啡园修剪结束后,及时施有机肥,可在树根幅边缘(离枝桩40cm左右)挖开2-3个施肥沟(坑),深25-30cm,每株施油枯0.5-1.0kg或猪牛粪有机肥2-3kg;还可在3-5月每月淋施粪水1-2次,每株每次淋施水肥3-5kg,每次沟(坑)施肥后要覆盖土。

  2、切干树桩萌芽及咖啡开花期,在春雨后土壤潮湿时,抢时间追施尿素20-30克/株,促进咖啡树萌芽开花;五、六、八月在树冠边缘开浅环沟或条沟施尿素三次,每株年施尿素120-150克,施后覆盖土。

  3、在7月每株冠幅内撒施磷肥50克;当年结果树在5、7月撒Kcl40-50克。

  4、在9月底到10月初,每株在冠幅边缘开浅沟施NPK复合肥50-80克,施后覆盖土。

  年内可喷施叶面肥2-3次,补充微量元素。

  5、冬前每株撒施Kcl30-50克或沟(坑)施火烧土2-3kg,提高咖啡树越冬抗低温能力。

  (六)加强病虫害防治

  咖啡树切干修剪后,萌发的幼嫩枝叶多,容易遭受病菌和害虫危害,因此,应加强病虫的观测及时做好防治工作。

  1、在4-8月按常规技术继续认真落实咖啡天牛的防治措施,即4月抹树皮、树干涂药;5月至7月中旬交替喷撒不同种类杀虫剂三次,能筛选使用生物杀虫剂更好;8-12月用人工查树找虫灭虫,减少钻蛀性害虫对咖啡树的危害。

  2、在5、7、9月喷1%波尔多液或可杀得2000型1:1200倍液三次,防止真菌病发生危害。

  3、局部发生病害时,及时修剪病枝叶,用相应的药剂喷撒病株及周围植株,严格控制病害扩展。

  第二部分  云南省突发气象灾害预警信号

  及防御指南

  一、寒潮预警信号

  寒潮预警信号分四级,分别以蓝色、黄色、橙色、红色表示。

  (一)寒潮蓝色预警信号

  图标:

  含义:24小时内日平均温度将要下降6℃以上,最低气温小于等于5℃;或日平均温度已经下降6℃以上,最低气温小于等于5℃并可能持续。

  防御指南:

  1、人员要注意添衣保暖,热带作物及水产养殖品种应采取一定的防寒和防风措施;

  2、把门窗、围板、棚架、临时搭建物等易被大风吹动的搭建物固紧, 妥善安置易受寒潮大风影响的室外物品;

  3、船舶应到避风场所避风,通知高空、水上等户外作业人员停止作业;

  4、要留意有关媒体报道大风降温的最新信息,以便采取进一步措施;

  5、在生产上做好对寒潮大风天气的防御准备。

  (二)寒潮黄色预警信号

  图标:

  含义:24小时内日平均温度将要下降8℃以上,最低气温小于等于5℃;或日平均温度已经下降8℃以上,最低气温小于等于5℃并可能持续。

  防御指南:

  1、做好人员(尤其是老弱病人)的防寒保暖和防风工作;

  2、做好牲畜、家禽的防寒防风,对热带、亚热带水果及有关水产、农作物等种养品种采取防寒防风措施;

  其它同寒潮蓝色预警信号。

  (三)寒潮橙色预警信号

  图标

  含义:24小时内日平均温度将要下降10℃以上,最低气温小于等于0℃;或日平均温度已经下降10℃以上,最低气温小于等于0℃并可能持续。

  防御指南:

  1、加强人员(尤其是老弱病人)的防寒保暖和防风工作;

  2、进一步做好牲畜、家禽的防寒保暖工作;

  3、农业、水产业、畜牧业等要积极采取防霜冻、冰冻和大风措施,尽量减少损失;

  其它同寒潮黄色预警信号。

  (四)寒潮红色预警信号

  图标:

  标准:24小时内最低气温将要下降16℃以上,最低气温小于等于0℃,陆地平均风力可达6级以上;或者已经下降16℃以上,最低气温小于等于0℃,平均风力达6级以上,并可能持续。

  防御指南:

  1.政府及相关部门按照职责做好防寒潮的应急和抢险工作;

  2.注意防寒保暖;

  3.农业、水产业、畜牧业等要积极采取防霜冻、冰冻等防寒措施,尽量减少损失;

  4.做好防风工作。

  二、霜冻预警信号

  霜冻预警信号分三级,分别以蓝色、黄色、橙色表示。

  (一)霜冻蓝色预警信号

  图标:

  标准:48小时内地面最低温度将要下降到0℃以下,对农业将产生影响,或者已经降到0℃以下,对农业已经产生影响,并可能持续。

  防御指南:

  1.政府及农林主管部门按照职责做好防霜冻准备工作;

  2.对农作物、蔬菜、花卉、瓜果、林业育种要采取一定的防护措施;

  3.农村基层组织和农户要关注当地霜冻预警信息,以便采取措施加强防护。

  (二)霜冻黄色预警信号

  图标:  

  含义:24小时内最低气温将要小于等于2℃(滇南地区4℃)且有出现霜冻的可能;或已出现了霜冻且最低气温小于等于2℃(滇南地区4℃)并可能持续。

  防御指南:

  1、人员要注意添衣保暖,越冬作物、热带亚热带果树等及水产养殖品种应采取一定的防寒措施;

  2、要留意有关媒体报道霜冻的最新信息,以便采取进一步措施;

  3、在生产、生活上做好对霜冻天气的防御准备。

  (三)霜冻橙色预警信号

  图标:

  含义:24小时内最低气温将要小于等于0℃(滇南地区2℃)且有出现霜冻、冰冻的可能;或已出现了霜冻、冰冻且最低气温小于等于0℃(滇南地区2℃)并可能持续。

  防御指南:

  1、做好人员(尤其是老弱病人)的防寒保暖工作;

  2、做好牲畜、家禽的防寒,对热带亚热带果树及有关水产、农作物等种养品种采取防寒措施;

  其它同霜冻黄色预警信号。(普洱咖啡 供稿)

责任编辑:毛雪勰
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